Categoria: Produzioni

Produzioni

Pressa

Pressa


 Macchine applicate al settore del confezionamento delle carni



Caratteristiche meccaniche:

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Principio di funzionamento:

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Caratteristiche elettriche:

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Taglio

Taglio


 Macchine applicate al settore del trasporto e lavorazione dei prodotti alimentari



Sezionatrice a una lama

Caratteristiche meccaniche:

La sezionatrice a una lama è costituita da:

  • un telaio;
  • una struttura di sostegno del meccanismo che permette il taglio.

La struttura è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

Il piano di trasporto è costituito da una catena modulare in materiale plastico atossico.

La movimentazione della macchina è tramite motovariatore con regolazione di velocità.

La struttura di sostegno è dotata di piedini registrabili o ruote secondo le esigenze.

Sulla macchina, a protezione delle lame, sono posti tre carter, di cui uno ribaltabile dotato di microinterrutori che blocca la rotazione della lama e lo scorrimento del piano di trasporto e due fissati tramite viti.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t..

Principio di funzionamento:

Il principio di funzionamento della sezionatrice a una lama si basa sul fatto che il piano di lavoro, costituito da catena modulare, è mobile perciò il prodotto, posto su di esso, si porta con velocità idonea, all’estremità opposta. Durante il tragitto che compie incontra il dispositivo di taglio, azionato da un motore, che rifila il prodotto i come nel caso delle pelli di zampone.

Tipi di salumi che si possono tagliare:

La sezionatrice a una lama può tagliare cotenna, pancette, rifilatura pelli di zampone, ecc.

N.B.: Le dimensioni sono variabili in base alle dimensioni del prodotto e alle esigenze del Cliente.


 Sezionatrice a più lame

Caratteristiche meccaniche:

La sezionatrice a più lame è costituita da:

  • un telaio;
  • una struttura di sostegno del meccanismo che permette il taglio.

La struttura è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

Il piano di trasporto è costituito da tapparelle in polietilene alimentare atossico fissate alle estremità, mediante boccole in ottone e viti in acciaio austenitico, alle alette di due catene di traino anch’esse in acciaio austenitico (AISI 304).

La movimentazione della macchina è tramite motovariatore con regolazione di velocità.

La struttura di sostegno è dotata di piedini registrabili o ruote secondo le esigenze.

Sulla macchina, a protezione delle lame, sono posti tre carter, di cui due ribaltabili dotati di microinterrutori che bloccano la rotazione delle lame e lo scorrimento del piano di trasporto e uno fissato tramite viti.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t..

Principio di funzionamento:

Il principio di funzionamento della sezionatrice a più lame si basa sul fatto che il piano di lavoro, costituito dalle tapparelle, è mobile perciò il prodotto, posto su di esso, si porta con velocità idonea, all’estremità opposta. Durante il tragitto che compie incontra il dispositivo di taglio, azionato da un motore, che seziona il prodotto in strisce oppure lo rifila come nel caso delle pelli di zampone.

Tipi di salumi che si possono tagliare:

La sezionatrice a più lame può tagliare cotenna, grasso per ciccioli, pancette, rifilatura pelli di zampone, ecc.

N.B.: Le dimensioni sono variabili in base alle dimensioni del prodotto e alle esigenze del Cliente.


 Sezionatrice a lama con concentratore

Caratteristiche meccaniche:

La sezionatrice ad una lama con centratore è costituita da:

  • un telaio;
  • una struttura di sostegno del meccanismo che permette la centratura ed il taglio del salume.

La struttura è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

Il piano di trasporto è costituito da tapparelle in polietilene alimentare atossico fissate alle estremità, mediante boccole in ottone e viti in acciaio austenitico, alle alette di due catene di traino anch’esse in acciaio austenitico (AISI 304). Ad intervalli regolari è fissata una formella che contiene il prodotto da tagliare.

La movimentazione della macchina è tramite motovariatore con regolazione di velocità.

La struttura di sostegno è dotata di piedini registrabili o ruote secondo le esigenze.

Sulla macchina, a protezione della lama, sono posti tre carter, di cui due ribaltabili dotati di microinterrutori che bloccano la rotazione della lama e lo scorrimento del piano di trasporto e uno fissato tramite viti.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox e pannello a vetro contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t.;
  • P.L.C..

Principio di funzionamento:

Il principio di funzionamento della sezionatrice ad una lama con centratore si basa sul fatto che il piano di lavoro, costituito dalle tapparelle, è mobile perciò il prodotto posto nella apposita formella, si porta con velocità idonea, all’estremità opposta. Durante il tragitto che compie incontra due dispositivi:

  • il centratore, costituito da un cilindro pneumatico con piattelli, che agisce esclusivamente su ogni prodotto che passa, centrandolo in modo da ottenere due metà perfettamente uguali nella successiva fase di taglio;
  • la lama, azionata da un motore autofrenante che è comandato ad ogni passaggio di prodotto, compie un giro completo tagliandolo in due metà; la lama si arresta nella posizione d’inizio ciclo nell’attesa di un secondo impulso.

Tipi di prodotti che si possono tagliare:

La sezionatrice ad una lama con centratore può tagliare tutti i prodotti simmetrici, quali coppe, mortadelle, pancette, salami (anche con taglio a gradi), würstel, ecc.

Altri Prodotti

Altri Prodotti


 Macchine applicate al settore del trasporto e pesatura uso interno dei prodotti alimentari



 

Sistema di pesatura a nastro

Caratteristiche meccaniche:

Il sistema di pesatura a nastro è composto da:

  • nastro distanziatore;
  • nastro con piatto pesa in acciaio inox a celle di carico.

La struttura dei nastri è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

I nastri da trasporto sono a catena modulare, in materiale plastico bianco atossico.

La movimentazione dei nastri è tramite motoriduttori con regolazione di velocità mediante inverter.

La struttura di sostegno dei nastri è montata su piedini registrabili.

Alla fine del nastro pesa verrà posta una rulliera in acciaio inox AISI 304 fissata alla struttura di sostegno e regolabili in altezza.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox e pannello a vetro contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t.;
  • P.L.C. con tastiera di programmazione;
  • display e programma;
  • stampante in grado di trascrivere in tempo reale i dati di ogni pezzo in transito con numero progressivo, peso e partita;
  • predisposizione al collegamento con elaboratore aziendale.

Caratteristiche di gestione fornite dal programma:

  • numero di pezzi rilevati;
  • numero di pezzi per ogni categoria di peso;
  • peso totale di pezzi pesati;
  • peso totale per ogni categoria.

N.B.: Il programma di gestione è personalizzato in base alle esigenze del Cliente.

Prosciutti

Prosciutti


 Macchine applicate al settore del trasporto e pesatura uso interno dei prodotti alimentari 



 

Selettore di peso per prosciutti a quattro uscite laterali più una finale

Caratteristiche meccaniche:

Il selettore di peso per prosciutti è composto da:

  • nastro distanziatore;
  • nastro con piatto pesa in acciaio inox a celle di carico;
  • nastro smistatore di prosciutti con quattro uscite laterali più una finale.

La struttura dei nastri è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

I nastri da trasporto sono a catena modulare, in materiale plastico bianco atossico.

La movimentazione dei nastri è tramite motoriduttori con regolazione di velocità mediante inverter.

La struttura di sostegno dei nastri è montata su piedini registrabili.

Lungo il percorso del nastro smistatore saranno opportunamente poste palette in acciaio inox azionate pneumaticamente in corrispondenza di rulliere in acciaio inox AISI 304 fissate alla struttura del nastro e regolabili in altezza.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox e pannello metacrilato contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t.;
  • P.L.C. con tastiera di programmazione;
  • display e programma;
  • stampante in grado di trascrivere in tempo reale i dati di ogni prosciutto in transito con numero progressivo, peso e partita;
  • predisposizione al collegamento con elaboratore aziendale.

Caratteristiche di gestione fornite dal programma:

  • numero dei prosciutti rilevati;
  • numero dei prosciutti per ogni categoria di peso;
  • peso totale dei prosciutti pesati;
  • peso totale per ogni categoria.

N.B.: Il programma di gestione è personalizzato in base alle esigenze del Cliente.

Coppe

Coppe


 Macchine applicate al settore del trasporto e pesatura uso interno dei prodotti alimentari 



Selettore di peso per coppe a quattro uscite laterali più una finale

Caratteristiche meccaniche:

Il selettore di peso è composto da:

  • nastro distanziatore;
  • nastro con piatto pesa in acciaio inox a celle di carico;
  • nastro smistatore di prosciutti con quattro uscite laterali più una finale.

La struttura dei nastri è in tubolare e lamiera di adeguate dimensioni in acciaio inox AISI 304 satinato.

I nastri da trasporto sono a catena modulare, in materiale plastico bianco atossico.

La movimentazione dei nastri è tramite motoriduttori con regolazione di velocità mediante inverter.

La struttura di sostegno dei nastri è montata su piedini registrabili.

Lungo il percorso del nastro smistatore saranno opportunamente poste palette in acciaio inox azionate pneumaticamente in corrispondenza di rulliere in acciaio inox AISI 304 fissate alla struttura del nastro e regolabili in altezza.

Caratteristiche elettriche:

Quadro elettrico con cassa in acciaio inox e pannello metacrilato contenente:

  • protezioni dei vari motori;
  • trasformatore per comandi b.t.;
  • P.L.C. con tastiera di programmazione;
  • display e programma;
  • stampante in grado di trascrivere in tempo reale i dati di ogni prodotto in transito con numero progressivo, peso e partita;
  • predisposizione al collegamento con elaboratore aziendale.

 

Caratteristiche di gestione fornite dal programma:

  • numero dei prodotti rilevati;
  • numero dei prodotti per ogni categoria di peso;
  • peso totale dei prodotti pesati;
  • peso totale per ogni categoria.

N.B.: Il programma di gestione è personalizzato in base alle esigenze del Cliente.